Restaurant Mon Vieil Ami, le bistrot du potager par Antoine Westermann Le Bistrot du Potager

Le Menu carte

Entrées

Pâté en croûte Mon Vieil Ami - 14.

Soupe de potiron & de marrons,
tartine de magret fumé - 11.

100% veggie Betteraves & endives en salade
avec des raisins de Corinthe - 11.

Pommes & poires en Chutney,
foie gras de canard - 21.

Pommes de terre Roseval & pommes Granny Smith
en salade tiède, saumon façon Gravlax - 14.

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Plats

Poireaux fondus
jus aux épices orientales, coquilles saint Jacques rôties - 25.

100% Veggie Champignons & roquette
en Risotto - 14.

Navets & pruneaux 
confits au miel, poitrine de porc croustillante - 23.

Suprême de volaille de Challans

potiron confit au lard - 23.

Panais
en mousseline, dos de cabillaud rôti - 24.

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Desserts

Poire pochée aux agrumes et cannelle - 8.

Tarte au chocolat Mon Vieil Ami - 8.

Baba au Rhum Mon Vieil Ami - 8.

Vacherin glacé,  aux pommes acidulées & aux marrons - 8.

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L’origine de nos produits Nos légumes sont produits par le producteur Latour dans le sud-ouest de la France et par des producteurs de l’Ile de France sélectionnés pour nous, par la Maison Charraire.

*Viande d’origine française

**Viande d’origine Union Européenne

La cuisine  de Mon Vieil Ami : conçue par Antoine Westermann chef & propriétaire,interprétée par Wilfried Octuvon-Bazile, chef exécutif.

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